お弁当に☺ベーコンの粒マスタード炒め

♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069

お弁当にあと1品。冷凍作り置きしておけるレシピの1つとして★
このレシピの生い立ち
冷凍しておける作り置きおかずを簡単に。

お弁当に☺ベーコンの粒マスタード炒め

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材料

  1. ベーコン 4枚(1パック)
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. しめじお好みのきのこで) 1/2房
  4. マスタード 小匙2
  5. しょうゆ 小匙2
  6. 塩・コショウ 少々
  7. オリーブオイル 大匙1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをかために茹で、小さめにカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、茹でたブロッコリーとしめじを入れる。

  3. 3

    野菜に軽く火が通ったら短冊切りにしたベーコンを入れる。

  4. 4

    ベーコンの色が変わってきたところで粒マスタード、しょうゆを入れて手際よくまぜる。

  5. 5

    最後に塩・コショウで味を調えて出来上がり★

コツ・ポイント

本当はジャガイモを入れた方が美味しいですが、冷凍保存できるように敢えてジャガイモ抜きで。冷凍ブロッコリーがあればレンチンしてさらにお手軽、3分クッキングでできます。

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