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ベーコンとしめじの豆苗炒め
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ベーコンとしめじの豆苗炒め-レシピのメイン写真

ベーコンとしめじの豆苗炒め

みぃちゃめろでぃー
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570

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義母の豆苗炒めが美味しくて、子供達がすごく食べたのでアレンジしてみました。

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材料

  • 豆苗 １袋
  • しめじ 1株
  • ベーコン カット済１パック
  • 油 適量
  • しょうゆ 小さじ半分弱
  • コンソメ 小さじ１弱
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作り方

  1. 1

    豆苗としめじを切り、洗ってざるにあげておく。
    ベーコンは切る。

  2. 2

    少量の油でベーコン→しめじを炒める。

  3. 3

    しめじに火が通ったら、豆苗、コンソメを振りかけるように入れる。

  4. 4

    シャキシャキが少し残る程度で、しょうゆで好みの味で整える。
    (私の場合は、醤油のチューブボトル５滴程度です)

  5. 5

    お皿に盛り付けて完全

コツ・ポイント

炒め過ぎないのがポイントです。
ベーコンから味が付くのでしょうゆで調節すると良いと思います。

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みぃちゃめろでぃー
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570
2021/04/17 03:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ ベーコン

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