サラダ油でニンニクスライスと生姜摩り下ろしを炒める。ちりめんじゃこを入れて炒める。

ピーマンを写真のように適当に食べ易く切って炒める。塩胡椒する。そば玉を入れて、酒入れて・・・しばらくそのまま放置しておく。焦げない程度に麺の圧力でニンニクとちりめんじゃこがカリカリしたら、麺も炒める。最後に鍋肌から醤油をまわしかける。

出来上がりです(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)