マルちゃん正麺は指定の時間通り茹でて、水で洗っておく。

フライパンにサラダ油と豆板醤、ニンニクを入れ、中火にかける。

香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

ひき肉と残りの調味料を入れ、カレー粉の粉っぽさがなくなるまで炒める。

麺につゆを適量からめてから、お好みでキャベツやトマトなどを添えて完成。