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【memo】ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

【memo】ミルフィーユ鍋

☆さわにゃん☆
☆さわにゃん☆ @cook_40081213

めちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費に…のつもりが我が家の場合肉を400g入れることもあります。

めちゃ簡単です。
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白菜の大量消費に…のつもりが我が家の場合肉を400g入れることもあります。

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【memo】ミルフィーユ鍋

☆さわにゃん☆
☆さわにゃん☆ @cook_40081213

めちゃ簡単です。
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白菜の大量消費に…のつもりが我が家の場合肉を400g入れることもあります。

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白菜の大量消費に…のつもりが我が家の場合肉を400g入れることもあります。

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材料

2〜3人分
  • しゃぶしゃぶ用豚バラ 300g
  • 白菜 1/2個
  • ほんだし 1袋
  • 塩 1つまみ
  • 日本酒 1振り(無くてもOK)
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを交互に重ねて5×5cmくらい?(食べやすいサイズ)に適当に切る。

  2. 2

    鍋に円を描くように敷き詰める。

  3. 3

    ほんだし、酒、水を鍋に入れて、蓋をして火にかける。肉に火が通り、白菜がくたったら出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けがシンプルなので、必ず豚バラを使用し、脂でコクを出す。肉は多めのがうまし。

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☆さわにゃん☆
☆さわにゃん☆ @cook_40081213
2015/02/28 09:39に公開
不器用ながら皆様のレシピ参考にお菓子作りしてますO^w^Oたまーに。笑
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚肉 日本酒

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