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大好き♡唐揚げ
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大好き♡唐揚げ-レシピのメイン写真

大好き♡唐揚げ

K0A9O0R8U♪
K0A9O0R8U♪ @cook_40081224

あたしの大好きな実家ご飯の唐揚げ(o^^o)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる唐揚げレシピを教えて貰いました♡

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材料

3〜4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ●塩胡椒 少々
  • ●溶き卵 1/2個分
  • ●薄口醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●柚子胡椒 適量
  • ●ごま油 一回し
  • 片栗粉 大さじ2〜
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をぶつ切りにしてビニール袋やジップロック等に入れ●を揉み込み、半日から1日、冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れて揉み揉み。

  3. 3

    サラダ油を温め、カラッと揚げたら完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで加減して下さい。母は茶さじに山盛り1杯程入れるみたいです^ ^

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K0A9O0R8U♪
K0A9O0R8U♪ @cook_40081224
2015/03/20 18:20に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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