じゃがいも、れんこん、にんじんを細く切ります。

長ネギ、キャベツを千切りにし、魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切ります。

野菜、魚肉ソーセージをいためて、そばをいれます。

水60ccを加えて、蒸して、塩味の味付けのもとを加えて完成です。