もちこ♡きなこ
dめぐb @cook_40037421
ハワイのもちこで月見団子！
このレシピの生い立ち
はっ！今日は中秋の名月ではないか！！と思い、スーパーに行ってみたものの、ハワイのスーパーには「もちこ」しかなく、ダメもとでこねてみたら、団子になった！
もちこ♡きなこ
ハワイのもちこで月見団子！
このレシピの生い立ち
はっ！今日は中秋の名月ではないか！！と思い、スーパーに行ってみたものの、ハワイのスーパーには「もちこ」しかなく、ダメもとでこねてみたら、団子になった！
作り方
- 1
大き目の鍋に水を入れ、沸騰させる。
- 2
もちこをボールにうつし、水を少しずつ加える。粘土細工のようにこねながら、形を作る。
- 3
沸騰した鍋に塩を一つまみいれたら、できた団子からお湯の中にポンポンと放り込んでいく。
- 4
団子が浮きあがってきたら引き上げる。
- 5
-
- 6
砂糖ときな粉を混ぜたら、団子にふりかけ、出来上がり～。
コツ・ポイント
もち粉と白玉粉は、製法が違うらしいのですが、同じ用に使えるということが証明されました！
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