残りご飯でコロコロライスコロッケ
ゆうこwith３人 @cook_40059705
フープロで簡単。ポテトコロッケよりも簡単、おしゃれ
このレシピの生い立ち
残りご飯でおしゃれなメニューができないかなと思って。
残りご飯でコロコロライスコロッケ
フープロで簡単。ポテトコロッケよりも簡単、おしゃれ
このレシピの生い立ち
残りご飯でおしゃれなメニューができないかなと思って。
作り方
- 1
残りご飯と塩コショウとドライバジルとトマトピューレをフードプロセッサに入れて、ご飯が半つぶしになるくらいまでまわす
- 2
１の種を３等分にし、手に水（分量外）をつけて、手で丸める。
- 3
水溶き小麦粉にくぐらせてから、パン粉をつける。
- 4
油で揚げる。
コツ・ポイント
３の状態で冷凍も可能。冷凍のまま油が冷たいときからいれてじっくり揚げる。
１の状態があまりにべとべとすぎて、まとまりが悪い場合には小麦粉（分量外）を加えるとよい。
玄米でつくってもおいしい。
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こうぶんママ -
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