海苔は大きめのザルに入れて水で洗い、しばらく置いて水を切ります。

手でギュッと絞るように水気を切ります。

鍋を中火にかけます。生海苔を入れます（油は入りません）。

酒を入れて、少し炒めましょう。

水、顆粒だし、醤油を入れます。煮詰めるように炒めます。

汁気が無くなるまで炒めたら完成です♬

保存用の瓶などは、熱湯消毒して、密閉して冷蔵庫で保存しましょう。日持ちします♡