クリームチーズ☆アボカド☆海老のサラダ

タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

ビタミンEが多いアボガドと野菜がたっぷりの美肌メニューです☆ワインにピッタリ前菜です☆
このレシピの生い立ち
森のバターとして知られるアボカド。けれど、脂肪のほとんどが不飽和脂肪酸でコレステロールの心配はないそうです。ビタミン類が豊富なので、特に多く含まれるビタミンE・Cが肌の強い味方です♪♪
マヨネーズを使わずに濃厚な味にしたかったので、クリームチーズを使ってみました☆

クリームチーズ☆アボカド☆海老のサラダ

ビタミンEが多いアボガドと野菜がたっぷりの美肌メニューです☆ワインにピッタリ前菜です☆
このレシピの生い立ち
森のバターとして知られるアボカド。けれど、脂肪のほとんどが不飽和脂肪酸でコレステロールの心配はないそうです。ビタミン類が豊富なので、特に多く含まれるビタミンE・Cが肌の強い味方です♪♪
マヨネーズを使わずに濃厚な味にしたかったので、クリームチーズを使ってみました☆

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. クリームチーズ お好みで40gくらい
  3. ボイル海老 お好みで120gくらい
  4. プチトマト 7~8個
  5. かいわれ 1パック
  6. ★醤油 適宜
  7. レモン 適宜
  8. ★わさび 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドはサイコロ状に切り、変色を防ぐようにレモンをかけておく。クリームチーズを1cmくらいのサイコロ状に切る。プチトマトは、4等分。かいわれは適当な長さに切る。ボイル海老も一口サイズにする。

  2. 2

    ★を混ぜておき、1の材料と混ぜるだけ!!

  3. 3

    クリームチーズを除いた材料で作ったら、サッパリ♪美味♪
    ワインがなければ、これも美味しいです☆

コツ・ポイント

かいわれを大葉にしても美味しかったです♪
いただく前に冷蔵庫で冷やすと美味です♪

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タラちゃんママ @cook_40077040
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食事が不規則&太りやすい体質なのに、甘味大好き☆ 健康も若さも美しさも全ては食べるものが源★   口に入れるものには、責任を持っていかなくっちゃ! メタボ気味の旦那さんの 食事療養中でもあります★
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