鶏肉の香草パン粉焼き

koyayashi
koyayashi @cook_40055960

簡単だけど、おもてなしにもパーティーにも使えるレシピになっています!
このレシピの生い立ち
簡単だけど、美味しい!ハーブと鶏肉でなんか作ってみたいなぁと思って作ってみました!

鶏肉の香草パン粉焼き

簡単だけど、おもてなしにもパーティーにも使えるレシピになっています!
このレシピの生い立ち
簡単だけど、美味しい!ハーブと鶏肉でなんか作ってみたいなぁと思って作ってみました!

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材料

二人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. パン粉 大さじ3
  3. パルメザンチーズ 大さじ3
  4. にんにく 小さじ2
  5. 塩コショウ 小さじ1
  6. オレガノ 小さじ1
  7. バジル 小さじ1
  8. セリ 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は4つに切って塩コショウで下味を付けます。

  2. 2

    オーブンは200℃に余熱しておく。

  3. 3

    パン粉、パルメザンチーズ、にんにく、塩コショウ、オレガノ、バジル、パセリ、オリーブオイルをボウルに入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿に乗せた鶏肉の上に合わせた香草パン粉をかけて、余熱しておいたオーブンで20分焼いて完成です。

コツ・ポイント

パン粉にはお好きなハーブを入れてみてください(`∀´)

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koyayashi
koyayashi @cook_40055960
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料理は錬金術だっ!!レシピを理解し、材料を分解し、そして全てを再構築する!料理が金になるも鉛になりも料理人の気持ちと腕しだいだと思います(ง •̀ω•́)ง再現レシピだったり、アレンジ料理なんかを中心に作っています。どちらか言うと和食が好きなんですが、最近は本の影響を受けてエスニック料理にもハマっています。熱い男が作る男の夢シリーズなんか始めてみました(笑)
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