炒めない☆塩焼きそば
あこ0321 @cook_40055988
市販のソースを使わない、簡単塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
友だちのうちに遊びに行った時に作ってもらったものです。白だしのかわりに牡蠣しょうゆで作ってくれました。フライパンにセットしておけるので、簡単ランチにおすすめです。
炒めない☆塩焼きそば
市販のソースを使わない、簡単塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
友だちのうちに遊びに行った時に作ってもらったものです。白だしのかわりに牡蠣しょうゆで作ってくれました。フライパンにセットしておけるので、簡単ランチにおすすめです。
作り方
- 1
豚肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2
焼きそばの袋に切り込みを入れて、一袋500w1分ずつ温めます。
- 3
フライパンに野菜を並べます。白菜、もやし、玉ねぎ、ニンジン、舞茸の順に入れてます。
-
- 4
温めた焼きそば、豚肉をのせます。
-
- 5
味付けをします。☆マークの調味料を順に入れていきます。フライパンの鍋肌からくるりと回しかけます。
-
- 6
蓋をして中火で５分蒸し焼きにします。５分後はこんな感じです。豚肉の色が変わります。
-
- 7
軽く混ぜ合わせて、塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
-
- 8
お好みでかつおぶし、青のりをかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
白菜からも水が出るので、水は少なめで大丈夫です。
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