ワンルームご飯★塩焼きそば
こんへ゜いとう @cook_40075783
キャベツでソース焼きそばもいいけれど、白菜で塩味にしたら中華菜大人味に♪野菜たっぷりなのでボリュームがありますよ
このレシピの生い立ち
キャベツならソース味、白菜なら塩味がいいなと思って作っている我が家の焼きそば。
鍋に余った野菜で作ることも多いです。
エビやイカなどを使って 海鮮焼きそばもおいしいです。お試しくださいね。
ワンルームご飯★塩焼きそば
キャベツでソース焼きそばもいいけれど、白菜で塩味にしたら中華菜大人味に♪野菜たっぷりなのでボリュームがありますよ
このレシピの生い立ち
キャベツならソース味、白菜なら塩味がいいなと思って作っている我が家の焼きそば。
鍋に余った野菜で作ることも多いです。
エビやイカなどを使って 海鮮焼きそばもおいしいです。お試しくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばの麺はフライパンに低温で焼きつけておく。ほんの少し塩をする。麺はひっつかない加でなければ油を少量ひいて。
-
- 2
重ね煮風に作ります。
フライパンに
マイタケ→ -
- 3
白菜→もやし→小松菜の軸部分→
-
- 4
玉ねぎ→人参→
-
- 5
豚肉を乗せる。
-
- 6
ウエイバーを乗せて、コショウ 酒をふり、ごま油を加えふたをして中火にかける。
- 7
3～5分で水分が出て、豚肉にも火が通ってくるのでふたを開けて、麺を加えて混ぜながら炒める
-
- 8
最後に青み（緑の野菜、今日は小松菜）を加えて火が通れば、味を見て出来上がり。
- 9
水溶きカタクリでとろみをつけても美味！
- 10
2014・11・27
このレシピに初れぽいただいたのが記念すべき100つくれぽでした！ありがとう♪
コツ・ポイント
１はできれば で＾＾。面倒なら省いてもいいです。
２～４全部の野菜が全部でなくてもＯＫ。
８薄味に作っています。好みで調整ください。
味が足りなければ、コショウかウエイパーまたは塩（醤油）を少量加えるといいかと。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185647
