簡単！万能！トロさら・キャラメルソース♪
yummyogurt @cook_40075806
ドロドロすぎないソース♪
アイスクリームに、暖かいミルク、チーズケーキの上に・・・など、いつものスイーツを少し贅沢に♪
このレシピの生い立ち
あまりドロドロすぎないキャラメルソースを作って、いつものデザートを少し贅沢にしたくて。
簡単！万能！トロさら・キャラメルソース♪
ドロドロすぎないソース♪
アイスクリームに、暖かいミルク、チーズケーキの上に・・・など、いつものスイーツを少し贅沢に♪
このレシピの生い立ち
あまりドロドロすぎないキャラメルソースを作って、いつものデザートを少し贅沢にしたくて。
作り方
- 1
材料をすべて計って、用意をしておきます。
キャラメルソースには手早く作らなくてはいけないので用意しておくのがコツです！ - 2
テフロン製の鍋に砂糖を入れ、中火で常に泡だて器で混ぜながら液体状にしていきます。
-
- 3
しばらくすると、砂糖が溶けだしてきます。
あと少し！ -
- 4
完全に砂糖が溶けきり、キャラメル色になったところでバターを入れ、手早く混ぜます。
すぐキャラメル色になるので気をつけて！ -
- 5
バターが混ざったら牛乳を入れます。ここでも手早く混ぜてくださいね。
怖かったら一度火からはずして牛乳をいれても大丈夫♪ - 6
上の写真のようにトロっとなったらできあがりっ！
しっかりさましてから容器に移して、冷蔵庫で保存してください。 -
コツ・ポイント
*すべての作業を手早くするのことを心がけてください！
*はねると熱湯より暑いので、周りに子供がいないときに作ってくださいね！
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