HMで簡単♥ハイブリットマフィンシュー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
マフィンの上にシュークリームがのった贅沢なスイーツです♥
シュー生地もマフィンもホットケーキミックスで作れちゃいます♥
このレシピの生い立ち
マフィンとシュークリームが一度に味わえる贅沢なスイーツを考えました♥
HMで簡単♥ハイブリットマフィンシュー
マフィンの上にシュークリームがのった贅沢なスイーツです♥
シュー生地もマフィンもホットケーキミックスで作れちゃいます♥
このレシピの生い立ち
マフィンとシュークリームが一度に味わえる贅沢なスイーツを考えました♥
アプリでひらく作り方
- 1
♥マフィン♥
マフィン生地の材料をボウルに全て入れてよく混ぜます -
- 2
マフィンカップの半分程度の高さまで1の生地を流し入れます
予熱したオーブン180℃10～15分焼きます。※コツ参照 -
- 3
♥シュー生地♥
耐熱皿に水・サラダ油を入れて軽くラップし、レンジ600w1分加熱したらホットケーキミックスを加えます。 -
- 4
しっかりかき混ぜたらラップをかけず、レンジ600w30秒加熱します。
溶いた卵を少しずつ加えます。 -
- 5
よく混ぜて、ヘラに生地がつかないのはまだ卵が足りません
-
- 6
ヘラを持ち上げると生地がボタッボタッと切れ切れに落ちるようになればOK
だらだら垂れるのは入れすぎで膨らみません -
- 7
2のマフィンの上に6のシュー生地を絞り、※霧吹きをかけたら予熱したオーブン200℃20分▶180℃に下げて5～10分
-
- 8
焼き上がりしばらくオーブンに放置して、シュー生地の中の水分をしっかり飛ばします。
あら熱がとれたら中にクリームを絞ります -
- 9
そのままでもしっかり冷やしてから食べても美味しいです♥
-
コツ・ポイント
マフィン生地は表面が軽く焼けているようならOK
手順2の時点でしっかり焼くと、シュー生地を焼いてる最中にマフィンが焦げます。
つくれぽ
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