簡単二層のチーズケーキ
濃厚なチーズケーキが食べたくて。
いつもよりワンランク上のチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
簡単に食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は15センチの型を使用します。
オーブンは180度で余熱。
クリームチーズは常温にして。 -
- 2
ビスケットをこまかーく砕いて、バターと合わせて塊に。そこに敷き詰めます。
周りにもくっつけて冷蔵庫で冷やす。 - 3
○を上からハンドミキサーで良く混ぜる。
特に、生クリームを入れてからよく混ぜてもったりさせておく。 -
- 4
2の型に3を入れで、180度で40分
型からバターの油が出てくる時あります。アルミホイルなど引くと○ -
- 5
●の２つを良く混ぜる。
粗熱がとれた4に乗せて平にして200度で5分焼く -
- 6
1日冷やす。
コツ・ポイント
マルカルポーネはなくても美味しいです。
濃厚でこっくりしているチーズケーキ。
マーガリンじゃなくてバターで土台は作ってください。じゃないと固まらないかも。
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