コンビニと同じ?野菜いっぱいひじきサラダ

coconana36
coconana36 @cook_40049708

大好きな【am○m】のひじきのサラダ☆買うと少量で高いし・・いつでも沢山食べたくて作ってみました♪野菜たっぷりでヘルシーで美味しいですよぉ~(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニam○mのサラダが大好きで・・でも買うと高いし少ない。。
ラベルに記載されいる材料を参考に自分好みに作ってみました(^^)

コンビニと同じ?野菜いっぱいひじきサラダ

大好きな【am○m】のひじきのサラダ☆買うと少量で高いし・・いつでも沢山食べたくて作ってみました♪野菜たっぷりでヘルシーで美味しいですよぉ~(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニam○mのサラダが大好きで・・でも買うと高いし少ない。。
ラベルに記載されいる材料を参考に自分好みに作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. 芽ひじき  130g
  2. 鳥のささみ 1本
  3. ねぎ 2/1本
  4. にんじん 3/1本
  5. 枝豆 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆しょう油 大さじ1.5
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酢 小さじ1
  10. 生姜すりおろし(チューブ可) 適量
  11. 料理酒 少量

作り方

  1. 1

    ささみに料理酒をかけ、ラップにくるみ500wで約1分チン♪

  2. 2

    1のささみをほぐし、にんじん・ねぎを切っておく。私は冷凍の枝豆を使いました。

  3. 3

    なべに☆を煮立てて、水分を切ったひじきを入れ炒める。

  4. 4

    水分がなくなるまで、ひじきを炒めて生姜を加える。

  5. 5

    残りの材料を加え軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は沢山入れた方が美味しいです。

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