給食★ひじきサラダドレッシング

Name: 給食★ひじきサラダドレッシング
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芽ひじき(乾燥) 大さじ1; ごま油(炒め用) 小さじ1; 薄口しょうゆ 小さじ1; ★薄口しょうゆ 大さじ2; ★酢 大さじ1・1/2; ★三温糖(砂糖) 大さじ1; ★植物油 大さじ1

youka0409 @cook_40174078

苦手なひじきも、このドレッシングとひじきの下処理の仕方で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
海藻は苦手な子も多いので、ひじきにも味をつけて臭みを取れば食べやすくなるかなと思い作ってみました。

給食★ひじきサラダドレッシング

youka0409 @cook_40174078

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材料

作りやすい分量

芽ひじき(乾燥) 大さじ1
ごま油(炒め用) 小さじ1
薄口しょうゆ小さじ1
★薄口しょうゆ大さじ2
★酢大さじ1・1/2
★三温糖(砂糖) 大さじ1
★植物油大さじ1

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作り方

1

芽ひじきは水で戻しておく
2

ごま油で芽ひじきを炒め、しょうゆで味付けをして冷ましておく
3

ドレッシング→★の調味料を合わせ混ぜておく（油は、後から入れるとほかの調味料が混ざりやすいです）
4

お好きな野菜とめひじきを合わせ、ドレッシングで和えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

油は、オリーブオイルやごま油を使ってもらっても美味しいです！
野菜はお好きな野菜を使ってください＾＾

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つくれぽ

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youka0409 @cook_40174078

2019/11/29 03:42に公開

保育園で管理栄養士として働いています。JSAアイシングクッキー認定講師。TOKO.labシフォンケーキ認定講師栄養だけじゃなく、目で見て楽しめるごはん作りが理想です（＾▽＾*こども園での給食のレシピなど親さんがすぐ見れるように載せていきたいと思います。給食のブログもやっています。良かったら覗いてください。http://kanayamaho.hida-ch.com/

このレシピのキーワード

サラダひじき

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