にんにく、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんじんをみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒めたら、ミンチを入れて色が変わるまで炒める。

次に、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、コーンを入れて炒める。

炒まったら、水、コンソメを入れ、ふたをして、中火で10分煮る。

煮えたら、カレールー、ウスターソース、ケチャップを入れて、カレールーが溶けるまで煮る。