クラッシュ紅茶ゼリー in ミルク
ゆきらいん @YukiLine
ふわゆるに仕上げた紅茶ゼリーをたっぷり入れたクラッシュ紅茶ゼリーinミルク。お家でちょっとカフェ気分第２弾♪（＾－＾）
このレシピの生い立ち
レシピと言える物ではありませんが暑くなって来ると必ず食べたく＆飲みたくなる私の定番ドリンク第２弾です。（＾－＾）
クラッシュ紅茶ゼリー in ミルク
ふわゆるに仕上げた紅茶ゼリーをたっぷり入れたクラッシュ紅茶ゼリーinミルク。お家でちょっとカフェ気分第２弾♪（＾－＾）
このレシピの生い立ち
レシピと言える物ではありませんが暑くなって来ると必ず食べたく＆飲みたくなる私の定番ドリンク第２弾です。（＾－＾）
作り方
- 1
湯と紅茶葉で好みの濃さの紅茶液を作り４００ｃｃ計り取る。その中に砂糖を加え溶かし粉ゼラチンを振り入れ溶かす。
-
- 2
しっかり冷やし固める。（ゆるめ仕上がりのゼリーなのでしっかり冷やして下さい）
-
- 3
固まったら好みの大きさに砕きグラスに入れる。
-
- 4
ミルクを注いだら出来上がり♪私はゼリー多め仕上げのストレートが好きですが好みでトッピングをどうぞ。（＾－＾）
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コツ・ポイント
ベースは下記のレシピです。私が使用している粉ゼラチンは事前ふやかしが不必要な物です。使用するゼラチンによって作業を進めて下さい。ゼラチンを入れる前の紅茶液が冷めている様であれば温め直してからゼラチンを入れて下さい。（溶かし温度は使用するゼラチンの説明書で）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729087
