簡単☆ランチに！納豆キムチーズチャーハン
kouayaa @Kouaya
納豆、キムチ、チーズ、発酵食品3種のトリプルパワーで体に良さそう？手早く仕上げたいので炒める前に具材を混ぜちゃいます！
このレシピの生い立ち
激辛キムチを使って、キムチチャーハンを作ったら、辛味が強く出すぎてしまったことがありました・・・
そこへチーズを加えたら、マイルドになってコクもＵＰ！
キムチチャーハンにチーズは相性良しです！
簡単☆ランチに！納豆キムチーズチャーハン
納豆、キムチ、チーズ、発酵食品3種のトリプルパワーで体に良さそう？手早く仕上げたいので炒める前に具材を混ぜちゃいます！
このレシピの生い立ち
激辛キムチを使って、キムチチャーハンを作ったら、辛味が強く出すぎてしまったことがありました・・・
そこへチーズを加えたら、マイルドになってコクもＵＰ！
キムチチャーハンにチーズは相性良しです！
作り方
- 1
納豆は付属のタレとカラシを入れ軽く混ぜる。キムチは大きければ食べやすい大きさに、ネギは小口切り、にんにくは、みじん切り
- 2
ボウルにキムチと納豆を入れ和えたら、温かいご飯とネギも加えて混ぜる
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。香りが立ってきたら、2を入れて強火で炒める
-
- 4
全体に火が回ったらフライパンに空きスペースを作り、そこにサラダ油を敷き、卵を割落としたらすぐに混ぜ、炒り卵にする
-
- 5
卵が固めの半熟状になったらご飯と合わせ、塩・胡椒・醤油で味付け。白ゴマを振って一炒めする
-
- 6
仕上げに、さいの目に切ったチーズをサックリと混ぜて完成。熱々をどうぞ！
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コツ・ポイント
★フライパンは、フッ素加工（こびりつかないタイプ)を使ってくださいね＾＾
★長ネギは、青い部分を使うと彩りもいいです。あさつきや、万能ネギでもＯＫ！
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納豆を炒めるとネバネバが無くなるので、納豆が苦手な人でもおいしく食べられるよ(^ｰ^)ﾉこの作り方だとパラパラチャーハンでおいしいよ！！いろんな具を入れて挑戦してね！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729444
