
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻すか、レンジで温めて柔らかくする。
- 2
ボールにクリームチーズを入れて、泡立て器でクリーム状になるまでねる。
- 3
はちみつを少し入れて泡立て器で混ぜる。
- 4
混ざったら、またはちみつを少し足して、泡立て器でねる。お好みの甘さになるまで繰り返します。
- 5
煮沸消毒した瓶に詰めて、冷蔵庫で保存。賞味期限は、1週間程です。
コツ・ポイント
はちみつを少しずつ入れることと、甘さを確かめるためのつまみ食いをすること。
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