野菜だけでナポリタン!?

さとっち★
さとっち★ @cook_40043869

ささっとできるケチャップ味の1品。冷めてもいいのでお弁当にもGOOD。2012/8/30、20個目の話題入り!
このレシピの生い立ち
ナポリタンの味つけが大好き。だけどパスタをゆでるのって面倒…。そんなときに常備野菜で作ってみたレシピです。

野菜だけでナポリタン!?

ささっとできるケチャップ味の1品。冷めてもいいのでお弁当にもGOOD。2012/8/30、20個目の話題入り!
このレシピの生い立ち
ナポリタンの味つけが大好き。だけどパスタをゆでるのって面倒…。そんなときに常備野菜で作ってみたレシピです。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個(200g)
  2. 人参 30g
  3. ピーマン 1個(40g)
  4. ホールコーン 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. ◇ケチャップ 大さじ2
  7. ◇中濃ソース 大さじ1
  8. ◇砂糖 小さじ1/2
  9. 牛乳 大さじ1
  10. 塩・コショウ 適量
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜くらいにスライス、ピーマンは繊維に沿って千切り、人参も太さをあわせて切る。
    ◇の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンも加えて炒める。

  3. 3

    合わせておいた調味料を加えて軽く炒める。
    塩コショウで味を整える。

  4. 4

    最後にコーンをくわえてひと混ぜして出来上がり。
    食べるときに粉チーズを振ってください。

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楽しくおいしく食べることが健康への近道◎ 嵐大好き☆ リラックマ大好き★ 家庭菜園もちまちまやっております。「のんびりクックの会」会員No.72「鯖♡同盟」会員No.10「ゆったりのんびり東北会☆」会員No.14
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