CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単本格チャーシューbyカッパ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単本格チャーシューbyカッパ-レシピのメイン写真

簡単本格チャーシューbyカッパ

反面ティーチャー
反面ティーチャー @cook_40080578

簡単なのに本格チャーシューの味!
このレシピの生い立ち
バイト先で盗んだ秘伝のレシピ。

簡単なのに本格チャーシューの味!
このレシピの生い立ち
バイト先で盗んだ秘伝のレシピ。

もっと読む

簡単本格チャーシューbyカッパ

反面ティーチャー
反面ティーチャー @cook_40080578

簡単なのに本格チャーシューの味!
このレシピの生い立ち
バイト先で盗んだ秘伝のレシピ。

簡単なのに本格チャーシューの味!
このレシピの生い立ち
バイト先で盗んだ秘伝のレシピ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肩ロース 500g
  • 酒 大さじ3杯
  • みりん 大さじ3杯
  • しょうゆ 大さじ3杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • シマヤこんぶだし 大さじ1杯
  • しょうが ひとかけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に豚肩ロース肉、しょうが、水を肉がひたるくらい入れて中火にかける。

    • 簡単本格チャーシューbyカッパ作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ダシを入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして弱めの中火で煮る。

  4. 4

    約40分ぐらい煮た後、火を強めて煮汁を煮詰める。
    煮汁がとろっとしてきて、肉に照りが出たら完成です。

コツ・ポイント

調味料は適当でいいです。煮詰めるときに肉を返しながら全体に照りが出るようにしましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

反面ティーチャー
反面ティーチャー @cook_40080578
2007/09/04 13:16に公開
ま、そういうことです。ウン。
もっと読む

このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 豚肩ロース肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ささっとセロリと新玉ねぎのドレッシング
  2. ナスとピーマンのコチュバタ炒め
  3. 添加物なし♪簡単、自家製ネギトロ
  4. アカハタのケチャップマスタードソースがけ
  5. 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き
  1. 激うま☆れんこんサクサク南蛮
  2. チョコ折込みシート (パン用)
  3. チョコマーブルスティック
  4. 黄金比率です!カレイの煮付け
  5. 豚肉オクラロール*プチトマトソース
  1. フレッシュトマトとナスのパスタ
  2. 白菜とツナのナムル
  3. ナスとトマトの煮込み★ピリ辛中華風
  4. 本格派イタリアン☆ポルチーニのパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729978
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close