塩揉みキャベツのサラダ☆ごま油風味♪

dketitti
dketitti @cook_40043881

塩とごま油で和えるシンプルなサラダ☆

(H23.9.25 『塩揉みキャベツ&人参のサラダ』からレシピ名を変更しました)
このレシピの生い立ち
キャベツをナムルっぽく食べたかったので

塩揉みキャベツのサラダ☆ごま油風味♪

塩とごま油で和えるシンプルなサラダ☆

(H23.9.25 『塩揉みキャベツ&人参のサラダ』からレシピ名を変更しました)
このレシピの生い立ち
キャベツをナムルっぽく食べたかったので

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 人参 中1/5本
  3. 竹輪 1本
  4. 塩(塩揉み用) ふたつまみ
  5. (☆塩) お好みで足す
  6. ごま 大さじ1/2〜1
  7. 白ごまいりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●『キャベツ』『人参』をスライサーで千切りに…
    ●『ちくわ』4等分にし縦に細切りに…

  2. 2

    『キャベツ』と『人参』を軽く塩揉みし、キッチンペーパーに包んで水気を絞る

  3. 3

    2に☆と『ちくわ』を入れ良く混ぜる(※塩揉みした塩気で足りなければ『塩』を足す)

コツ・ポイント

※冷蔵庫で10分くらい冷やすと、味も馴染み美味しくなります♪

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道産子です。
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