作り方
- 1
まず玉ねぎを半分に切ります。
そのうちの半分をｻﾞｸｻﾞｸと大きめのみじん切りにしてボウル入れます。 -
- 2
ボウルにひき肉、卵、小麦粉、塩コショウを加えます。
-
- 3
形成したら真ん中をくぼませて、フライパンで焼いていきます。
-
- 4
片面を中火～強火で焼き色を付けたらひっくり返して水を少し加えて蒸し焼きにします。
-
- 5
大きさにもよりますが大体５分ほど蒸し焼きにします。
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