抹茶のスフレケーキ

♡じゅり♡
♡じゅり♡ @cook_40081786

軽い口当たりで抹茶の風味がふわっと広がります!
混ぜていくだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
抹茶のフォンダンショコラを作りたいなー
と思って作ったら焼き過ぎて
普通にケーキになっちゃいました(笑)

抹茶のスフレケーキ

軽い口当たりで抹茶の風味がふわっと広がります!
混ぜていくだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
抹茶のフォンダンショコラを作りたいなー
と思って作ったら焼き過ぎて
普通にケーキになっちゃいました(笑)

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材料

プリンカップ5個分
  1. 薄力粉 24g
  2. グラニュー糖 30g
  3. ホワイトチョコ 80g
  4. 抹茶パウダー 8g
  5. バター 70g
  6. 2個

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコとバター(有塩でも無塩でも)を耐熱容器に入れ、
    600wで1分半ほど加熱し溶かします。

  2. 2

    卵とグラニュー糖を別のボウルでよく混ぜ合わせます。(この時気持ち泡立てる感じで…)

  3. 3

    ①を②に入れ混ぜ合わせ、そこに薄力粉と抹茶パウダーを一緒にふるい入れます。

  4. 4

    プリンカップに油(分量外)を塗り、生地を均等に流し込みます。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで、15分ほど焼きます

  6. 6

    完成したら型から外し
    ケーキクーラーに乗せて冷まします。

コツ・ポイント

型から外すときは数回左右に振るとすぐ取れます!

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