トマトとゆで卵の特製ヨーグルトソース

taochann
taochann @cook_40050896

いつもの材料を特製キムマヨヨーグルトソースで。
このレシピの生い立ち
ソースが違うだけで深い味わいに。

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材料

  1. トマト 4分の1個
  2. ゆで卵 1個
  3. 味付ヨーグルト 牧場の朝 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. キムチ 市販品 小さじ1
  6. 塩・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトとゆで卵を切り、キムチはみじん切りにする。

  2. 2

    ヨーグルト・マヨネーズ・みじん切りにしたキムチ・塩・黒こしょうで味付けする。

  3. 3

    器に盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

・このソースはサラダや魚のソテーなど万能に使えます。
・塩・黒こしょうでバランスを、キムチで辛さを増減してください。
・牧場の朝 生乳味のように
 甘みのあるヨーグルトの方が味のバランスが取りやすいと思い、使用しました。

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レシピ作者

taochann
taochann @cook_40050896
に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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