ふわふわカップケーキ
はな3 @cook_40035820
人気のカップケーキ！
デコレと
おみやげ用とつくりました。中にクリームを絞り込みました。
一見解りませんが、食べた時 サプライズ♪
このレシピの生い立ち
デコレしたケーキは持ち運びに気を使います。
中にクリームを入れてしまえば楽々！見た目よりうんと美味しいです♪
ふわふわカップケーキ
人気のカップケーキ！
デコレと
おみやげ用とつくりました。中にクリームを絞り込みました。
一見解りませんが、食べた時 サプライズ♪
このレシピの生い立ち
デコレしたケーキは持ち運びに気を使います。
中にクリームを入れてしまえば楽々！見た目よりうんと美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
別立てで生地を作る。 卵白に砂糖３０ｇを加え硬く泡立てる。
- 2
卵黄に残りの砂糖 ２０ｇを加え、白っぽくなるまで泡立てる。
牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。 - 3
②にふるった粉とベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。
- 4
泡立てた卵白を２～３回に分けて加える。カップに流し（３０ｇ）１７０℃２０分焼く
-
- 5
生クリーム、砂糖、いちごピューレをボールに入れ泡立てる。シュークリーム用の口金をつけて生地の中に絞り込む。
（写真はチョコを絞りました。） -
- 6
おみやげ用にシールをはりました。
生地がふわふわなので冷蔵庫なら２～３日大丈夫です！ -
コツ・ポイント
☆ 口金を思い切り差し込んで注射するみたいにクリームをいれます。食べた時の驚きが嬉しい！です。
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