あさりは砂抜きして、あさりをこすり合わすように汚れを良く取る。

フライパンにバターを溶かし、あさりと酒を入れる。フライパンをゆすりながら火を通す。

あさりの口が開いたら、フライパンのすみに、具のソースを加えて同じくゆすりながら絡める。

最後に醤油を加えて完成。
ネギをちらしていただきます。

今回使用したのは
キューピー具のソース。
＊トマトと野菜のタルタル＊