作り方
- 1
かぼちゃは皮をとり、小さく切る。
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- 2
たまねぎはみじん切りにする。
-
- 3
鍋に、かぼちゃ・たまねぎ・バター・中華だし・水を加え、火にかける。
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- 4
弱めの中火にし、かぼちゃをつぶしながら煮る。
-
- 5
裏ごしをし、冷蔵庫で冷やす。
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- 6
牛乳を加えて完成☆
（フレッシュ・パセリを添えてます） -
コツ・ポイント
つぶしながら、煮詰めるので裏ごしは簡単です☆
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