バターを溶かし、砂糖を加えてよく混ぜる。

小麦粉を粉ふるいでふるいながら加え、卵も加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

ラップに生地を包み、冷蔵庫で30分休ませる。

170℃に予熱したオーブンで型抜きした生地を13〜15分焼く。

完成です！
冷めてから食べるとサクサクです♪