始めてのナムル

☆ゆかりママ☆
☆ゆかりママ☆ @cook_40075976

ナムルに挑戦。自分的にアレンジして。
このレシピの生い立ち
いつも炒めたり汁ものしかした事が無かったので、いろいろな方のナムルを見て作ってみました。いろいろな皆さんありがとございます。

始めてのナムル

ナムルに挑戦。自分的にアレンジして。
このレシピの生い立ち
いつも炒めたり汁ものしかした事が無かったので、いろいろな方のナムルを見て作ってみました。いろいろな皆さんありがとございます。

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材料

2人前
  1. もやし 1/2袋
  2. えのき 100グラム
  3. ゴマ 大1.5
  4. ☆しょうゆ 大1.5
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆酢 大1
  7. あらびき塩コショウ 適量
  8. ☆ラー油 適量
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやし、えのきをそれぞれレンジに1分半~2分かける。もやしはしっかりしぼっておく。

  2. 2

    ☆をまぜあわせる。

  3. 3

    ☆にもやし、えのきを入れて、あえて、ごまを入れる。

  4. 4

    冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

以外と甘めに出来ました。幼児の子に少しあげてみたら美味しいと食べれたぐらいでした。
後口に、ラー油よりコショウがピリッときました。わたしはちと、多めにいれました。

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