アレンジのきくナムルです。このレシピの生い立ちもやしがあったので、簡単に
もやしは茹でるか、シリコンクッカーなどで蒸す。しそを細切りにしておく。ゴマは指で潰しながら使うか、すりゴマを使う。
調味料も全て入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で少し冷やす。
仕上げに揉みのりをかけると和風に。ラー油などをかけるとピリッと美味しくなります。
子どもたちも食べられるように、取り分けてからのりやラー油などお好みで味を変えられるよう少し薄味に作りました。
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