■秋野菜!さつま芋人参ごぼう天ぷら□

さりぃちゅん
さりぃちゅん @cook_40043807

秋の野菜がてんこ盛り!サクサクなのでお弁当にも、運動会にもどうぞ!紅ショウガ入りなので何もつけなくてもOK!

このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節になりました!

■秋野菜!さつま芋人参ごぼう天ぷら□

秋の野菜がてんこ盛り!サクサクなのでお弁当にも、運動会にもどうぞ!紅ショウガ入りなので何もつけなくてもOK!

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材料

3人分(1人2個)
  1. さつまいも(中) 1本
  2. ごぼう 20㎝位
  3. にんじん 10㎝位
  4. 紅ショウガ 好きな量
  5. 天ぷら粉(AyakoOOOOOさんより拝借) ID:19141765
  6. ⑥揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ①は拍子木切り、②③は千切りにして④と一緒にボールへ。

  2. 2

    AyakoOOOOO さんのID:19141765天ぷら粉をビニール袋に入れて混ぜ混ぜ~。

  3. 3

    ボールに入れたお野菜にちょっとずつ絡めていって、フライパンに多めに入れた油で両面揚げる。

  4. 4

    油をきって出来上がり~♪

コツ・ポイント

さつまいものホクホク感を楽しむ為に拍子木切りです。もちろん、千切りもOK!
紅ショウガがいい働きしますので、是非入れてください。

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さりぃちゅん
さりぃちゅん @cook_40043807
に公開
おでこに「肉」の文字が浮かびあがってきそうな勢いでお肉が好きなわたくしです。タイトルは・・・同年代なら知ってるはず。キン肉マン見てた?!料理は好きだけど、そんなに上手ではないズボラでグダグダのわたくしが作る料理たちです。よろしくどーぞ。
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