かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457

15分で出来ちゃうのにおいしい!!
ご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
和食が好きなので…♡

かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮

15分で出来ちゃうのにおいしい!!
ご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
和食が好きなので…♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. 里芋 (私は冷凍を使いました) 10個
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. かつお節 小袋1つ(3g)
  7. しょうが (あればでOK) 少し
  8. 味噌 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りり、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に里芋を並べ、里芋が半分かくれるくらいまで水を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら、残りの材料をすべて入れ、ふたをして5分程度煮込む。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなれば、完成~♡

コツ・ポイント

かつお節の代わりに、すりごまを入れてもおいしいです。

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ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457
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お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。
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