フラワーカップのタルタルサラダ♪
honey0119 @cook_40072618
餃子の皮で作ったカップにキューピー具のソース『白いタルタル』をＩＮ！見た目も楽しいごちそうサラダです。
このレシピの生い立ち
根菜の美味しい季節、ガッツリお野菜とたっぷりのタルタルソースでお腹も満足！
フラワーカップのタルタルサラダ♪
餃子の皮で作ったカップにキューピー具のソース『白いタルタル』をＩＮ！見た目も楽しいごちそうサラダです。
このレシピの生い立ち
根菜の美味しい季節、ガッツリお野菜とたっぷりのタルタルソースでお腹も満足！
作り方
- 1
＜フラワーカップ＞
餃子の皮の両面に油を塗り、小さめのプリンカップに入れてオーブントースターかグリルで焼く。 -
- 2
＜サラダ＞
水菜はよく洗い5センチの長さに切りそろえ、水気を切っておく。プチトマトも洗って水気を切っておく。 - 3
かぼちゃは、5ミリの厚さに切り長さを半分にして、500ｗのレンジで２~3分加熱して柔らかくしておく。
- 4
スナップえんどうは塩湯でし、冷めたら身を半分に割っておく。
- 5
しめじと蓮根は、オリーブオイルと塩少々をかけまわしてフライパンで焼く。
-
- 6
①が冷めたら、余分な油を切り、卵と野菜のタルタルを中に入れる。
-
- 7
野菜を彩りよくお皿に盛り付け、最後に⑤のカップを乗せる。
- 8
取りわけはこんなカンジ。ディップしても、カップを割って混ぜても♪
-
- 9
好みでブラックペッパーやパルメザンチーズを振りかければゴチソウ感がＵＰ！
コツ・ポイント
好みで、ブラックペッパーやパルメザンチーズ、クルトンを乗せればもっとごちそう感がＵＰします。
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シンプルな具材ですが、白いタルタルがまとめて美味しい一品に出来上がりました✿ 私はご飯党なので丼に、パンにも合いますよ♪
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