HAPPY☆いちじくマフィン
フシッチェ @fushicche
★マフィン＊カテゴリ入り★
甘さ控えめヘルシーマフィン♡
子供のおやつにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いちじくを買ったので、ヘルシーマフィンを作ってみました。
HAPPY☆いちじくマフィン
★マフィン＊カテゴリ入り★
甘さ控えめヘルシーマフィン♡
子供のおやつにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いちじくを買ったので、ヘルシーマフィンを作ってみました。
作り方
- 1
ボールにバターを入れよく練る。柔らかくなったら砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
-
- 2
あらかじめ溶いておいた卵を少しずつ加え、そのつどよくかき混ぜる。
-
- 3
薄力粉とBPを加えざっくり混ぜたら豆乳を加え、さらにざっくり混ぜる。
-
- 4
型に生地を半分ほど入れ、半分にcutしたいちじくを軽く押しこむ。170度に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
・甘さ控えめです。お好みで砂糖の量を調整して下さい。
・工程３で混ぜ過ぎに注意。
・薄力粉とBPはあらかじめビニル袋などに入れて混ぜておくと、生地がさらにふっくら仕上がり♫
・いちじくは「無印」のものを使用しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732392
