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★秋っぽい かぼちゃの和菓子★
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★秋っぽい かぼちゃの和菓子★-レシピのメイン写真

★秋っぽい かぼちゃの和菓子★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

見た目はいまいちですが…
かぼちゃの甘みを重視した、やさしい味わいの和菓子です(^_^)
このレシピの生い立ち
残暑が厳しいですが…気持ちだけでも秋らしさを味わいたくて(^^)

見た目はいまいちですが…
かぼちゃの甘みを重視した、やさしい味わいの和菓子です(^_^)
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残暑が厳しいですが…気持ちだけでも秋らしさを味わいたくて(^^)

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★秋っぽい かぼちゃの和菓子★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

見た目はいまいちですが…
かぼちゃの甘みを重視した、やさしい味わいの和菓子です(^_^)
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残暑が厳しいですが…気持ちだけでも秋らしさを味わいたくて(^^)

見た目はいまいちですが…
かぼちゃの甘みを重視した、やさしい味わいの和菓子です(^_^)
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材料

  • ★かぼちゃのペースト 25g
  • ★白玉粉 30g
  • ★砂糖 12g
  • ★水 45~55ml
  • 餡子 50g位
  • 打ち粉用片栗粉 適量
  • (ヘタ)飾り用 パンプキンシード、松の実 個数分
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて混ぜたら、レンジで加熱。目安として800wで1分程度。

  2. 2

    まな板に打ち粉をし、生地をカット。丸く伸ばす。

  3. 3

    餡子を10gくらいずつ丸めたら、②で包む。ナイフ等であとをつけ、ヘタの部分を飾ったら完成♪

コツ・ポイント

大福みたいな和菓子で、やさしい甘さに仕上げています。お好みで砂糖の量を増やして下さいね(*^_^*)
①の工程の目安は、レンジで1分~1分半です。

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もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
2011/09/16 13:48に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ 白玉粉 あずきあん

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