アスパラの肉巻き(=^^=)
ばるばるりん @cook_40250356
居酒屋で食べた串焼きを真似てみました( *¯ ꒳¯*)これまた、おつまみっぽいのですが、おかずにもなる1品です！
このレシピの生い立ち
居酒屋では、味噌ダレをつけて食べました( *¯ ꒳¯*)それが美味しかったので、別で簡単味噌ダレも作ってみました(=^^=)是非ご参照ください( *¯ ꒳¯*)
アスパラの肉巻き(=^^=)
居酒屋で食べた串焼きを真似てみました( *¯ ꒳¯*)これまた、おつまみっぽいのですが、おかずにもなる1品です！
このレシピの生い立ち
居酒屋では、味噌ダレをつけて食べました( *¯ ꒳¯*)それが美味しかったので、別で簡単味噌ダレも作ってみました(=^^=)是非ご参照ください( *¯ ꒳¯*)
作り方
- 1
アスパラの皮をピューラーで取って塩ゆでにしましょぉ( *¯ ꒳¯*)
-
- 2
豚バラを小麦粉にまぶしておきましょう(=^^=)
-
- 3
アスパラを豚バラのサイズを考えて、適当なサイズに切ります( *¯ ꒳¯*)
- 4
先ほどの豚バラで巻いて、塩胡椒で下味つけて、弱火で焼いていきましょう(=^^=)
-
- 5
両面火が通ってきたら、焼き目をつける程度に中火にして焼きます( *¯ ꒳¯*)
- 6
焼いたら出来上がり〜( *¯ ꒳¯*)
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、アスパラを茹ですぎないほーが良いと思います(*´ο`*)少し固さがある程度が美味しいと思います( *¯ ꒳¯*)
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