水煮のタケノコを水洗いをして、短冊切りにする。

豚バラを1枚広げ、その上に1のタケノコをのせてまく。これをタケノコがなくなるまで作る。

2のやつに小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱して、3の肉巻きを入れて両面焼く。

油がたくさん出てきたら、クッキングペーパーで余分な油を拭き取る。

余分な油を拭き取ったら、焼き肉のタレをかけて、絡める。両面、焼き肉のタレが絡まったらお皿にもって出来上がり。