梅酒入り＊バナナブレッド
しっかり、もちもち朝のおめざにお勧めです。
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な梅酒入りしっかりバナナブレッド
作り方
- 1
ヨーグルト、卵、砂糖、梅酒を泡だて器でよく混ぜる。
- 2
ベーキングパウダー、薄力粉を加えてさらに混ぜる。
※混ぜ過ぎ注意 - 3
1本分のバナナをつぶしながら加えてさっくり合わせる。
- 4
- 5
パウンド型に流しいれバナナをトッピング。170度のオーブンで40分焼く。
- 6
粗熱をとり冷蔵庫で2時間冷やしたら完成。
コツ・ポイント
粗熱をとったあとアプリコットジャムを塗ると味はさっぱりと。いいつやが出ます。
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