具沢山♪ポトフ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

野菜の旨味が出てて、超美味しい♪
夕食はコレのみでも十分お腹いっぱいに♪
飲み過ぎた翌日やお腹の調子が悪い時などにも!
このレシピの生い立ち
お腹が張ってる時によく作ります。
野菜が沢山入ってるので、翌朝スッキリですよ(・∀・)b

具沢山♪ポトフ

野菜の旨味が出てて、超美味しい♪
夕食はコレのみでも十分お腹いっぱいに♪
飲み過ぎた翌日やお腹の調子が悪い時などにも!
このレシピの生い立ち
お腹が張ってる時によく作ります。
野菜が沢山入ってるので、翌朝スッキリですよ(・∀・)b

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ウインナー 6本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉葱 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. キャベツ 100g
  6. 冷凍ブロッコリー 100g
  7. 800ml
  8. ローリエ 1枚
  9. ★コンソメ(固形) 1個
  10. ★フライドオニオン 適宜
  11. ★塩 少々
  12. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは格子状に切れ目を入れたら斜めにカットし、じゃがいもと人参は乱切りに、玉葱とキャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とじゃがいも・人参・玉葱・ローリエを加えて火にかけ、中火でコトコト煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、残りの具材と★を加えさらに煮込む。

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーはスーパーで安売りしてる時に大量に購入し、硬めに茹でたのをラップに包んで冷凍保存した物です。
なければ、普通のブロッコリーでも代用。(※③の時に入れる)
フライドオニオンは必ず入れて下さい!
コクが出て美味しさがUPします♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
エマニエル・藤子
に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
もっと読む

似たレシピ