具沢山♪ポトフ

エマニエル・藤子 @cook_40044946
野菜の旨味が出てて、超美味しい♪
夕食はコレのみでも十分お腹いっぱいに♪
飲み過ぎた翌日やお腹の調子が悪い時などにも!
このレシピの生い立ち
お腹が張ってる時によく作ります。
野菜が沢山入ってるので、翌朝スッキリですよ(・∀・)b
具沢山♪ポトフ
野菜の旨味が出てて、超美味しい♪
夕食はコレのみでも十分お腹いっぱいに♪
飲み過ぎた翌日やお腹の調子が悪い時などにも!
このレシピの生い立ち
お腹が張ってる時によく作ります。
野菜が沢山入ってるので、翌朝スッキリですよ(・∀・)b
作り方
- 1
ウインナーは格子状に切れ目を入れたら斜めにカットし、じゃがいもと人参は乱切りに、玉葱とキャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水とじゃがいも・人参・玉葱・ローリエを加えて火にかけ、中火でコトコト煮る。
- 3
野菜に火が通ったら、残りの具材と★を加えさらに煮込む。
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーはスーパーで安売りしてる時に大量に購入し、硬めに茹でたのをラップに包んで冷凍保存した物です。
なければ、普通のブロッコリーでも代用。(※③の時に入れる)
フライドオニオンは必ず入れて下さい!
コクが出て美味しさがUPします♪
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