ベーコンは１ｃｍ幅
ピーマンは細切り
ナスも１ｃｍ幅
プチトマトは縦に1/2に切っておく
丼にご飯を盛る

フライパンにごま油をしいて、ベーコンを炒める。
ナスを入れて、油がまわったらピーマンを入れてしんなりするまで炒める

めんつゆをかけて味をなじませる。
味をみて水で薄めたりめんつゆ足したりしてくださいね。

ご飯を盛った丼に③を盛る。
周りにプチトマトを飾って、白ゴマを振って、テッペンに温泉卵をのせたら完成♡

2014/11/7
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