オクラは、塩で板擦りをしてうぶ毛を取っておきます。人参は適当な大きさに切ってレンジで加熱しておきます。

春巻きの皮に、ハム、チーズ、人参、オクラの順に具をのせ巻きます。

フライパンに、大さじ３程の油をいれて春巻きを揚げ焼きにします。（焦げないように気をつけてください）

焼きあがった春巻きに、オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）をつけて食べてください。