豚キムチーズ春巻き
キムチの辛みがチーズでマイルドに☆お肉も入っているので しっかりメインにもなります！キムチ苦手の子供もコレは大好きです♡
このレシピの生い立ち
料理教室でキムチを作ったけれど子供達はキムチが苦手、なかなか消費されないキムチのために子供達の好きな春巻きにしました！チーズ効果で辛みもマイルド。
消費のためのはずが、またキムチを買いたくなりまた^_^
豚キムチーズ春巻き
キムチの辛みがチーズでマイルドに☆お肉も入っているので しっかりメインにもなります！キムチ苦手の子供もコレは大好きです♡
このレシピの生い立ち
料理教室でキムチを作ったけれど子供達はキムチが苦手、なかなか消費されないキムチのために子供達の好きな春巻きにしました！チーズ効果で辛みもマイルド。
消費のためのはずが、またキムチを買いたくなりまた^_^
作り方
- 1
春巻きの皮1枚の一角に豚薄切り肉を置き、その上にチーズを乗せる。（今回しゃぶしゃぶ用のうす〜い豚肉、切れてるチーズ1枚）
-
- 2
お肉が大きい場合は、適当に切って使って下さい。スライスチーズの場合は1/2枚を折りたたんだり、ピザチーズなら適量置けば○
- 3
その上にキムチを乗せます。今回はこのくらい、もっと沢山入れる時は水分をよくきって下さいね。
-
- 4
その上にまた、薄切り肉を置きます。あとは包むだけ！
-
- 5
私はこんな感じです。まず、下の角を折り上げます。
-
- 6
そのままパタンと向こう側へ。
-
- 7
右の角を中へ折ります。
-
- 8
もう一度向こう側へパタン。
-
- 9
左の角を中へ。
-
- 10
水溶き小麦粉の糊をペタペタ。しっかり広い範囲につけてとじます。
-
- 11
一つ出来ました。あと9個 作ります。
-
- 12
油で揚げて完成です！豚肉に火が通れば大丈夫なので、短時間で揚がります。（豚肉が具の一番外側にあって しかも薄切りだから）
-
コツ・ポイント
チーズが溶け出さないように、しっかり皮を
とじて下さい。
薄切り肉を使うと短時間で揚がるので、チーズ流出を防げます。
似たレシピ
-
-
-
サクサクとろ～ん♪豚キムチー春巻き サクサクとろ～ん♪豚キムチー春巻き
サクッとかじるとチーズがとろーり♪ご飯にもお酒にも！！大人も子供も大好き春巻きです。調味料要らずで楽々調理！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
