作り方
- 1
人参は千切りにして、オリーブオイル・レモン汁・砂糖につけておく。
- 2
ライスペーパーは一枚ごとに、ぬるま湯に40秒ほど漬けて柔らかく戻す。
- 3
濡れたまな板にライスペーパー、生ハム、クリームチーズ、人参マリネ、レタスを置き巻く。
- 4
すぐに食べない場合はラップでくるみ、三等分にカット。タレを混ぜる。
コツ・ポイント
皿にくっつかないようにレタスを敷いて盛り付ける。
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