夏だ！お店やレストランと同じ枝豆の茹で方
しるびー１９７８ @silbee
枝豆ってホントに美味しいですよねぇ！ビールでも日本酒でも焼酎でもなんでも持って来〜い！これが美味しい枝豆の茹で方ですよ！
このレシピの生い立ち
いつもこのゆで方！
アプリでひらく作り方
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今日の主役枝豆です！農家さんから直接買いました！200円。
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一度水洗いして大さじ山盛りの塩を振ります。
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手で揉む様に塩を馴染ませます。枝豆の汚れやヒゲを取る効果があります。
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水で洗い流します。浮遊物が沢山あるので良く流してね！真っ黒！
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たっぷりの熱湯に大さじ１位の塩を入れ強火で一気に茹でます。３～５分でお好みの硬さにしてね！
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熱湯を捨てます。注～目！！水にはさらさずに、うちわや扇風機で粗熱を取る方が好ましいです。
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お好みで冷蔵庫で冷やしてもいーね。岩塩など美味しい塩を振って召し上がれ！
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H24年8月9日つくれぽ10人達成し、話題入りしました！作ってくださった皆様、ありがとうございました！
コツ・ポイント
お好みの塩分で召し上がれ！
リアクション
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