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5分でカンタン! 万能玉ねぎソース
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5分でカンタン! 万能玉ねぎソース-レシピのメイン写真

5分でカンタン! 万能玉ねぎソース

ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374

使い方は無限大。これひとつでドレッシングにも、パスタの隠し味にもなります。我が家では欠かせない常備調味料です。
このレシピの生い立ち
育休から復職するときに、家事の時短化のために読んだ本で紹介されていたレシピのアレンジ。
ホントに何にでも合って超便利!
・カットトマトにかければサラダに
・醤油を加えて和風ドレッシング
・卵とマヨネーズを混ぜてタルタルソースに

使い方は無限大。これひとつでドレッシングにも、パスタの隠し味にもなります。我が家では欠かせない常備調味料です。
このレシピの生い立ち
育休から復職するときに、家事の時短化のために読んだ本で紹介されていたレシピのアレンジ。
ホントに何にでも合って超便利!
・カットトマトにかければサラダに
・醤油を加えて和風ドレッシング
・卵とマヨネーズを混ぜてタルタルソースに

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5分でカンタン! 万能玉ねぎソース

ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374

使い方は無限大。これひとつでドレッシングにも、パスタの隠し味にもなります。我が家では欠かせない常備調味料です。
このレシピの生い立ち
育休から復職するときに、家事の時短化のために読んだ本で紹介されていたレシピのアレンジ。
ホントに何にでも合って超便利!
・カットトマトにかければサラダに
・醤油を加えて和風ドレッシング
・卵とマヨネーズを混ぜてタルタルソースに

使い方は無限大。これひとつでドレッシングにも、パスタの隠し味にもなります。我が家では欠かせない常備調味料です。
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育休から復職するときに、家事の時短化のために読んだ本で紹介されていたレシピのアレンジ。
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・カットトマトにかければサラダに
・醤油を加えて和風ドレッシング
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材料

2週間分
  • 玉ねぎ 中1個
  • 塩 小1と1/2
  • サラダオイル 80ccくらい
  • 酢 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き、 フードプロセッサーでみじん切りにする

    • 5分でカンタン! 万能玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした玉葱を瓶に入れ、全ての調味料を入れてスプーンで混ぜる。

    • 5分でカンタン! 万能玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1晩寝かせてできあがり!

    • 5分でカンタン! 万能玉ねぎソース作り方3写真

コツ・ポイント

調味料の量は適当でもOK!お好みで胡椒を入れても。冷蔵庫で2週間持ちます。日が経ったほうがマイルドに。

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ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374
2015/03/01 14:40に公開
産休にはいるので、なるべく毎日一品は新しいお料理に挑戦します(*^_^*)
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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